XX
Anzeige
Adecco Switzerland

Teamleitung Verpflegung, Mitglied des Kaders, w/m/d, 100% | Luzern

  • CH
    Lucerne, Switzerland
Interesse zeigen
  • CH
    Lucerne, Switzerland

Über

Teamleitung Verpflegung, Mitglied des Kaders, w/m/d, 100%

Ihr Aufgabengebiet:


  • Sie leiten und organisieren ein Team von 5 Mitarbeitenden.
  • Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für den gesamten Küchenbetrieb und bereiten schmackhafte, saisonale und abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten für unsere Bewohner, Gäste und Mitarbeitende zu.
  • Zudem kümmern Sie sich um den Einkauf und das Bestellwesen und tragen die Verantwortung für die Warenkosten, die Angebotsplanung sowie die Kalkulation.

Ihr Profil:


  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Versierter Umgang mit frischen Produkten
  • Erfahrung in einem Alters- und Pflegeheim von Vorteil
  • Weiterbildung als Heimkoch/Heimköchin abgeschlossen oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
  • Freude an der ansprechenden Präsentation der Speisen
  • Fähigkeit, das Team aktiv zu führen und bei der Umsetzung der Verpflegungsphilosophie sowie der Massnahmen zur Qualitätssicherung zu unterstützen
  • Geduld und Einfühlungsvermögen im Umgang mit betagten Menschen
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau)

Ihre Perspektiven:


  • Sie erwartet ein motiviertes Küchenteam, in dem Sie sich einbringen und entfalten können.
  • Die weitgehend selbständige Arbeitsweise bietet Raum für kreative Entfaltung.
  • Zudem können Sie geregelte Arbeitszeiten schätzen.

Ihr Kontakt


Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-142000-39-DE.
#J-18808-Ljbffr
  • Lucerne, Switzerland

Sprachkenntnisse

  • German
Wir verwenden Cookies, um Ihr Benutzererlebnis zu verbessern. Mehr erfahren