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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag in einem 100% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr, von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr oder von 16:00 Uhr bis 01:00 Uhr, je nach Auslastung des Stadions.
- Mitarbeit und Organisation auf dem zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche
- Zubereitung der Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
- Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Vertrettung des Küchenchefs in desen Abwesenheit
- Bestellungen von Food übernehmen
- Führen von Aushilfen sowie Offciemitarbeitenden
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Mehrjährige Erfahrung als Köchin / Koch:
- Erste Frührungserfahrung als Sous-Chef:in
- Begeisterter «Foodie»
- Vorbild und Mitgestalter:in
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Sprachkenntnisse
- German
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