Chef de Partie (m/w/d)

Wir begrüßen Sie in unserem 4-Sterne-Superior IFA Graal Müritz Hotel & Spa im Landhausstil! Die exklusive Lage des Hauses direkt am Strand, eingebettet in dem Küstenschutzwald, wird auch Sie begeistern. Meer, Moor und Wald bieten ein einmaliges Bioklima. Jede Meeresbrise entfaltet eine wohltuende Wirkung. Ein kilometerlanger weißer Ostseestrand liegt zu Füßen. Natur pur genießen und sich verwöhnen lassen – wir freuen uns auf Sie!

Join our Team!

Als Mitglied unseres Teams haben Sie die einmalige Gelegenheit, die Zukunft der IFA/Lopesan Hotels aktiv mitzugestalten und maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beizutragen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns als Teil einer besonderen Gemeinschaft fühlen, und die Chance haben, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Freuen Sie sich auf ein professionelles und herzliches Arbeitsumfeld direkt an der Ostsee, in dem Teamgeist, Wertschätzung und Qualität im Mittelpunkt stehen.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams in unserem 4*-Hotel an der Ostsee suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft, Kreativität und Freude an hochwertiger Gastronomie unsere Gäste kulinarisch begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation Ihres Küchenpostens
• Frische Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Unterstützung bei der Warenbestellung sowie fachgerechten Lagerung der Lebensmittel
• Kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Idealerweise erste Erfahrung als Chef de Partie oder auf einem eigenen Posten
• Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche
• Eine zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Freude an der Arbeit mit Menschen
• Ein freundliches Auftreten sowie ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Sicheres Arbeiten - Sicherer Arbeitsplatz & langfristige Beschäftigungsmöglichkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten und übertarifliche Vergütung, Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld.

Arbeitsqualität – Kompetente Einarbeitung durch erfahrenes Personal, kostenfreie Parkplätze auf dem Hotelgelände, abwechslungsreiche Tätigkeit, angenehmes Arbeitsklima.

Ihre persönliche und berufliche Entwicklung – Interne Workshops, Kurse und Austausch mit allen Abteilungen und Kolleg:innen in Deutschland, Österreich.

Ihre Freizeit und Wohlfühlen sind uns wichtig – Wir bieten einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Strandabschnitte der Ostsee an, zusätzlich lukrative Mitarbeiter-Rabatte in allen IFA-Häusern weltweit und über Portale.

Partnerschaft- Wir feiern die offene Unternehmenskultur und egal ob Rezeptionist*in oder Direktor*in, wir schätzen Respekt, direkte Kommunikation und Feedback.

Unser Team = unser Erfolg – Gemeinsam mit einem erfolgsorientierten Kollegenkreis schaffen wir sehr viel. Bei uns werden Sie in einem Hands-On Team arbeiten, das auf Teamwork, Kreativität und offene Kommunikation setzt. Unsere Mitarbeiter können auch die Mitarbeiter werben und die Empfehlungsprämie erhalten.