2ème cuisinier-ère

Description de poste
ARAMARK est à la recherche de 2ème cuisinier-ère pour le camp de Némiscau, Baie-James
Aramark propose une rotation de travail de 14/14
Le transport se fait par avion à partir des aéroports de Montréal, Québec Bagotville et Rouyn-Noranda
L’employé est nourri, logé en chambre individuelle, laveuse sécheuse fournies.
Aramark offre des assurances collectives des plus compétitives
Poste :
2ème cuisinier-ère
Lieu:
Hydro Québec, Némiscau, Baie James
Salaire:
25.42$
L’horaire est de 70 heures par semaine, après 55 heures, les heures supplémentaires sont payées à temps et demi
Responsabilités
La tâche principale est la préparation et la mise en place du service du petit déjeuner du lendemain dès 5h00.
Préparation des desserts pour la journée et des desserts spéciaux pour les grandes occasions.
Veille à ce que tous les items préparés et servis soient conformes aux normes et pratiques établies.
Veille à ce que tous les items de la table froide soient bien présentés.
S’assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle, conformément aux normes et politiques établies.
Accomplit dautres tâches si nécessaire, étant donné que la description ci-dessus ne porte que sur une journée de travail normal.
Prêt(e) à travailler des heures supplémentaires tel que demandé.
Prend part au stockage des items alimentaires quand cela est nécessaire.
Nettoyage de son lieu de travail.
Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien de l’équipement ainsi qu’à la sécurité et à l’hygiène dans la cuisine.
Respecter les règlements de sécurité mis en place.
Accomplir toute autre tâche connexe au besoin.
Être capable de répondre aux besoins des opérations.
Qualifications
De préférence doit avoir un DEP en cuisine ou l’expérience équivalente.
Avoir 3 à 4 ans d’expérience dans un service alimentaire ou en restauration.
Solide base de cuisine est un atout.
Avoir de l’expérience en camp éloigné est un atout.
S’assurer que les programmes d’hygiène et de salubrité sont respectés.
Excellent service à la clientèle.
Faire preuve d’organisation.
Attitude positive, honnêteté et jugement.
Être capable de travailler en équipe.
Être autonome dans ses tâches.
Benefits
Assurance médicale et assurance-vie.
Assurance dentaire.
Programme de référence employé.
Formation et développement.
Environnement sécuritaire.
Opportunités de carrière.
Uniformes de travail et repas sont fournis.
Conditions préalables
Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsquexigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.
Égalité et Diversité
Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.
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