Chef de Service (m/w)

Wir haben eine spannende, abwechslungsreiche Stelle im wunderschönen Engelberg zu vergeben und suchen zur Ergänzung unseres eingespielten Teams eine teamfähige, lernfreudige und motiviere Persönlichkeit!

Jemand, der jeden Tag sein Bestes gibt, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Der seine hervorragenden Gastgebereigenschaften täglich mit Freude einsetzt. Jemand, der flexibel und belastbar ist und sich durch hohe Einsatzbereitschaft auszeichnet. Der die Erwartungen des Gastes nicht erfüllen, sondern übertreffen möchte, denn GASTFREUNDASCHAFT ist eine Passion!

Du suchst eine unbefristete Vollzeitstelle? Oder hast du für den nächsten Sommer bereits andere Pläne, suchst aber bis dahin einen tollen Job? Egal, was auf dich zutrifft, wir haben ganzjährig geöffnet und können dir beides anbieten.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Servicebereich (Restaurant, Bar, Bankett und Frühstückservice

• Führung, Einsatzplanung und Schulung des Serviceteams

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau

• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste

• Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und Hoteldirektion

• Erstellung von Offerten für Bankette und Veranstaltungen

• Organisation von Abläufen bei Events, Tagungen und Caterings

• Kassenführung, Abrechnung und Warenbestellung im Servicebereich

• Aktive Mitarbeit im täglichen Servicegeschäft

Das erwartet dich bei uns:

• Eine interessante Aufgabe, die Spass macht und gleichzeitig fordert
• Eine vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem jungen Team
• Tolle Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer Unternehmung (privat, keiner Gruppe oder Kette zugehörig), zu der neben dem Hotel Bänklialp auch noch weitere Gastronomie-/Hotelbetriebe gehören
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag (unter strikter Einhaltung des L-GAV) in einem ganzjährig geöffneten Hotelbetrieb
• Ein nicht alltäglicher Arbeitsplatz in traumhafter Lage, abseits und doch ganz in der Nähe vom Zentrum von Engelberg
• Flache Hierachien, kurze und direkte Kommunikationswege
• Vergünstigungen für Familie und Freunde auf Zimmerpreise, du selbst erhältst Rabatt auf das gesamte F&B-Angebot
• Schöne, neu renovierte Personalzimmer, direkt neben dem Hotel

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung. Bitte sende diese per Mail an Herr Lutz

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachschule oder gleichwertig)

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition

• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Vorbildfunktion

• Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch; weitere Sprachen wie Englisch, Französisch oder Italienisch von Vorteil

• Gepflegtes Auftreten, positive Ausstrahlung und Freude am Gästekontakt