Souschef (m/w/d)

Wir sind ein elegantes, feines 5-Sterne-Superior Hotel, direkt an der Frauenkirche zu Dresden, und bieten unseren Gästen ein "Zu Hause an einem der schönsten Plätze der Welt".

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel Suitess mit seinen 78 Zimmern und Suiten, liegt direkt an der Dresdner Frauenkirche, nur wenige Schritte von der Semperoper, dem Dresdner Zwinger und dem Residenzschloss entfernt. Hinter barocken Fassaden – nach historischem Vorbild rekonstruiert – erwarten Sie komfortable Einzel- und Doppelzimmer, elegante Suiten, ein edler Wellnessbereich sowie unser exklusives Restaurant.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• In Deiner Rolle als Sous Chef bist Du verantwortlich für die Zubereitung köstlicher Speisen und übernimmst die Vertretung der Küchenleitung, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen

• Deine Aufgaben umfassen die Durchführung von Qualitätskontrollen und die Koordination der Arbeitsprozesse, um höchste Standards zu gewährleisten

• Du leitest die Mitarbeiter an und sorgst für eine optimale Planung der Küchenabläufe sowie die Erstellung passgenauer Dienstpläne

• Mit Deinem geschulten Auge führst Du Inventuren und Warenbestandskontrollen durch, während Du stets die Hygiene-Vorschriften im Blick behältst

• Hands On Mentalität

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bringst damit das nötige Fachwissen mit

• Deine Kreativität und Dein Organisationstalent ermöglichen es Dir, neue Rezepte zu kreieren und den Küchenalltag effizient zu organisieren

• Du zeichnest Dich durch Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein aus, was Dich zu einem wertvollen Teammitglied macht

• Flexibilität und Belastbarkeit sind für Dich selbstverständlich, sodass Du auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf bewahrst

• Dein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sorgt dafür, dass Du stets höchste Ansprüche an Deine Arbeit stellst

• Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest gerne mit anderen zusammen, um gemeinsam Ziele zu erreichen

• Mit Deinen guten Deutschkenntnissen kommunizierst Du sicher und effektiv im Team und mit Kunden

• Ein kreatives Umfeld fördert deine eigenen Ideen

• Das moderne Arbeitsumfeld bietet dir Inspiration

• Bei Firmenevents erlebst du spannende Veranstaltungen

• Flache Hierarchien erleichtern dir die Kommunikation

• Die kostenlose Arbeitskleidung sorgt für deinen Komfort

• Zusätzlicher unbezahlter Urlaub gibt dir mehr Freiheit

• Im Fitnessraum stärkst du deine Gesundheit

• Die gute Verkehrsanbindung erleichtert dir den Arbeitsweg

• Kostenfreie Getränke stehen dir immer zur Verfügung