Cuisinier

Cuisiner le menu du jour
Établir le menu de la semaine en collaboration avec la gérante de rayon;
Assure une qualité exceptionnelle des produits et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
Planifie la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins et ainsi réduire les pertes au minimum;
Planifie les achats de denrées sèches et périssables afin d’optimiser la qualité des menus, la production et les profits;
Innove dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
Utilise sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
Respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire;
Respecte toutes les normes gouvernementales en ce qui à trait à l’étiquettage et à la conformité des recettes;
Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseille sur les différents produits de son rayon;
Offre un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
Nettoie et maintient propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
Autres tâches connexes.