Küchenchef 100% Kein Zimmerstunden-Dienst!

Was wir Ihnen gerne bieten :

• Attraktive Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde
• Ein moderner, vielseitiger und finanziell gesunder Betrieb mit hoher Wertschätzung
• Aktive Unterstützung bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterbildung
• Kostenlose Nutzung eines Parkplatzes

Aufgabenbereich:

• Nach einer sorgfältigen Einführungszeit (jetziger Stelleninhaber bis Ende Jahr vor Ort) übernehmen Sie die Leitung unserer Küche in allen Bereichen .
• Gemeinsam mit einer eingespielten Brigade von 9 Köchen und 3 Lernenden gestalten Sie ein erfolgreiches und zeitgemässes und wirtschaftliches Gastronomiekonzept. Sie bringen neue Ideen ein, entwickeln unser Angebot kreativ weiter und sorgen für eine solide und hochstehende Angebotsqualität.
• Ausbildung und Förderung junger Talente sind Ihnen ein Herzensanliegen.

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Kochlehre, Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung als Küchen- oder Executive-Souschef in vergleichbaren Betrieben 
• Ausgeprägte Gäste- und Qualitätsorientierung sowie Organisationstalent 
• Routine in Kalkulation sowie gute PC-Anwenderkenntnisse (Word, Excel, Outlook, Rezepturprogramme wie z. B. Paulis Kitchen Solution)
• Leidenschaft für die Ausbildung von Lernenden
• Wohnsitz vorzugsweise in der Stadt Zürich oder im Grossraum Zürich
• Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit

Gut zu wissen, denn wir bieten zusätzlich:

• Zeitgerechte und faire Entlöhung im Monatslohn!
• Ein trendiges und motiviertes 11-köpfiges Küchenteam!
• Weiterbildungsmöglichkeiten für die Karriere oder einfach für das Wissen!
• 25% Food-& Beverage-Rabatt in unseren zwei Betrieben!

• Zürich, Zürich, Switzerland

Berufserfahrung

• Chef / Head Chef

Sprachkenntnisse

• German