F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe (Hamburg)

Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in demTeamspiritwirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.Um die Schnheit der Meere und der Erde zu schtzen, sind wir Vorreiter fr nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Zum nchstmglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung fr die Koordination und Kontrolle aller Prozessablufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
• Sicherstellung eines nachhaltigen Qualittsmanagements mit den Schwerpunkten Gste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
• Fhrung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
• Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
• Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitts-, Sicherheits- und Hygienestandards

Dein bisheriger Kurs

• Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjhrige Berufs- und Fhrungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
• Erfahrung in der Fhrung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
• Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
• Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfhigkeit
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
• Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Quality Management

• Hamburg, Hamburg, Germany

Berufserfahrung

• Business Analyst
• Finance & Accounting
• HR

Sprachkenntnisse

• English
• German