Cuisinier

Les missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :
Participer à lélaboration des plats en cuisine
Veiller à ce que les règles dhygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées
Contibuer à la création dun bon climat de travail
Sassurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant
Entretenir les lieux et les équipements
Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments
Sassurer du bon fonctionnement du service et du respet des consignes des autres employer à sa charge
Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et de la nourriture, offre à sa clientèle plus de 11 spectacles de musique live (jazz, blues et folk) par semaine. Belle ambiance de travail, nouvelle cuisine, nouveau menu. En collaboration avec le chef, veiller à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service. Voir au maintien de la propreté des espaces de travail et au respect des règles dhygiène et toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Nous recherchons une personne dexpérience, soucieuse des détails, travaillante et positive. 5 ans d expérience.
Le ou la candidat(e) idéal(e) devra avoir les compétences et aptitudes suivantes :
Avoir la capacité à suivre et comprendre les recettes
Avoir le souci du détail et de la propreté
Aimer travailler dans lharmonie, la bonne humeur et ce, malgré le stress
Bonne endurance physique, ardeur au travail
Avoir le sens des responsabilités
Rapidité déxécution et tolérence au travail sous-pression