Souschef (m/w)

Ein Zuhause für Wissen, Austausch und Gemeinschaft - das ist CAMPUS SURSEE.

Mit unseren Geschäftsfeldern Bildung, Hotellerie und Sport schaffen wir einen Ort, an dem Menschen in inspirierender Atmosphäre weiterkommen.

Wir suchen dich! Werde Teil unseres Küchen-Teams und bewirb dich noch heute als

Sous-Chef/in mit Fachverantwortung Bankette 80-100%

Anstellungsart: Vollzeit

• Produktion und Fertigung von Speisen für die Bankette
• Effizienter Einsatz der Lebensmittel unter Berücksichtigung der Budget und Kalkulationsvorgaben
• Kontrolle der Warenanlieferungen, Lagerbewirtschaftung sowie Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Beschaffung der benötigten Waren sowie Pflege und Betreuung der Lieferantenkontakte

• ein eingespieltes, unterstützendes Team und ein kollegiales Arbeitsumfeld
• vielseitige Aufgaben mit Eigenverantwortung
• 28 Tage Ferien, kostenlosen Parkplatz oder öV-Gutschein, gratis Getränke und Mittagessen, freier Eintritt in die Sportarena und weitere tolle Benefits erwarten dich

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
• Leidenschaft, Kreativität und Begeisterung für den Kochberuf
• Ausgeprägte Fachkompetenz und organisatorisches Flair zur Koordination zwischen Bankettbereich und relevanten Schnittstellen
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (abends, Wochenenden und Feiertagen)

JBG81_AT

• Sursee, Lucerne, Switzerland

Berufserfahrung

• Cook / Line Cook

Sprachkenntnisse

• German