Vacature Sous-chef
FourParties
- Amsterdam, North Holland, Netherlands
- Amsterdam, North Holland, Netherlands
Über
We zijn op zoek naar Sous Chef’s, maar Zelf Werkend Koks mogen ook reageren, daarvoor is het salaris vanaf € 20.25.
Jouw werkzaamheden als Sous Chef
Je begint de dag met het voorbereiden van de mise en place, zodat ’s avonds alles klaarstaat als je de gasten mag ontvangen. Zodra de gasten binnenkomen begin je met je keukenteam met het bereiden van heerlijke gerechten, waarbij je de kwaliteit, smaak en presentatie bewaakt en controleert. Samenwerken met collega’s om efficiëntie in de keuken te bevorderen is iets waar je energie uit haalt. Als de laatste borden zijn geserveerd, maak je samen met je collega’s de keuken schoon en zorg je ervoor dat het team van de dag erna in een schone keuken hun dag start.
Zelfstandig werken in de productiekeuken, warme keuken, koude keuken, patisserie, Banqueting en ViCa locaties
Front of house hospitality werkzaamheden met gast contact
Leiding geven aan keukenmedewerkers en zelfstandig werkend koks
Afgeronde 3e jaars keukenopleiding of vergelijkbaar niveau (MBO)
Beheerst de Engelse taal of de Nederlandse taal
Dus, ben je klaar voor een nieuwe uitdaging als Sous Chef bij RAI Amsterdam?
Sprachkenntnisse
- English
Hinweis für Nutzer
Dieses Stellenangebot stammt von einer Partnerplattform von TieTalent. Klick auf „Jetzt Bewerben”, um deine Bewerbung direkt auf deren Website einzureichen.