Barchef / Stubä Manager

Die Stubä an der Brauerstrasse 42 ist eine lebendige Mischung aus urbaner Quartierbeiz, Cocktailbar und Eventlocation – mitten im Zürcher Langstrassenquartier. Der Betrieb ist bekannt für seine Signature Steak Sandwiches, kreative Cocktails und eine unkomplizierte, herzliche Atmosphäre. Die Stubä versteht sich als offener Treffpunkt für Nachbarschaft, Nachtschwärmer und Geniesserinnen – mit Fokus auf Qualität, Gastfreundschaft und Atmosphäre. Aufgrund des hybriden Konzeptes wandelt sich die Stubä vom Restaurant zur Bar und wenn es spät wird, sogar zur «Minidisco» mit Tanzfläche.

STUBÄ SUCHT BARCHEF / STUBÄ MANAGER (100%)

• Du bist Gastgeber(in) mit Herz und führst dein Team mit Leidenschaft, Klarheit und Humor.
• Du verantwortest Qualität, Service, Bar und Organisation –vom Dinner Service ab 18 Uhr bis zur Minidisco um 3 Uhr morgens.
• Kostenkontrolle, Warenmanagement und Mitarbeiterplanung beherrschst du souverän.
• Du bleibst cool im Trubel, motivierst dein Team und sorgst für eine gute Stimmung im Betrieb.

Wir bieten dir Gestaltungsfreiraum, halten dir die Administration vom Rücken frei und dir bleibt eine Bühne mitten im Zürcher Langstrassenquartier.

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Customer Service
• Event Management
• Inventory Management
• Team Leadership

• Zürich, Zürich, Switzerland

Berufserfahrung

• General Management

Sprachkenntnisse

• German