Cuisinier(ière)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) afin de compléter notre belle équipe des services alimentaires !

À propos de Chartwell Shawinigan :

Dès que vous franchirez nos portes, vous serez séduit par nos espaces baignés de lumière et nos vues dégagées sur les eaux scintillantes de la rivière. Notre grande salle à manger au dernier étage vous offre une expérience unique : déguster un repas avec vue sur l’horizon, en bonne compagnie. Que vous soyez attablé dans notre salle à manger panoramique ou sur la terrasse ensoleillée, chaque moment devient une invitation à la détente et à la contemplation.

En tant que Cuisinier(ère), vous jouerez un rôle clé dans la qualité de l’expérience offerte à nos résidents.

Vos principales tâches seront de :

• Préparer et cuire les repas selon les menus établis, en respectant les normes de qualité et de salubrité.
• Assurer la présentation soignée des plats et veiller à leur attrait visuel.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et ponctuel.
• Gérer les inventaires et contribuer à la planification des approvisionnements.
• Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et conforme aux normes d’hygiène.
• Tenir compte des régimes alimentaires spécifiques et des préférences des résidents.

Profil recherché :

• Détenir une formation professionnelle en cuisine (DEP)
• Détenir la formation du MAPAQ (manipulateur) – excellent atout
• Avoir idéalement entre 1 à 3 années d’expérience en cuisine
• Expérience en résidence pour ainés – atout considérable
• Excellentes aptitudes organisationnelles
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Sens du détail et de la présentation des plats
• Souci du service à la clientèle

Particularités du poste :

• 32 heures par semaine réparties sur 4 jours par semaine
• Horaire varié entre 8h et 19h (horaire planifié à l’avance)

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail stimulant et humain
• Une équipe dynamique et solidaire
• Des possibilités de formation continue et d’avancement
• Une rémunération concurrentielle et des avantages sociaux
• Des repas à prix réduits
• Stationnement accessible