Souschef (m/w)

Im Herzen des Lohnerdorfes direkt an der Dorfstrasse befindet sich der Adler Adelboden. Was 1988 als Sporthotel begann, entwickelte sich in den vergangenen 30 Jahren zum ***superior-Haus mit 43 Zimmern, drei Restaurants und kleinem Wellnessbereich. In dieser perfekten Infrastruktur leben wir Freundlichkeit und überzeugen mit Authentizität.

Bist du ein kreativer Teamplayer, arbeitest mit Berufsstolz und bist gelichzeitig ein Organisationstalent? Dann bewirb dich als
Sous Chef*fe

80-100% als Jahresstelle / ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung

• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Betreuung der Lernenden und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Mitverantwortung über einen Posten in der Küche
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen im à la carte als auch im Halbpensions-Bereich
• Einbringen von Ideen und Vorschlägen für unsere Speisekarten und Menus
• Erarbeitung und Einhaltung der betrieblichen Hygieneregeln und Sicherheitsrichtlinien

• Arbeitseinsätze ohne Zimmerstunde
• Arbeit mit und in einem jungen und motivierten Team
• Selbständiges Arbeiten und Einbringen von Ideen
• Gutes Betriebsklima und guter Austausch mit den Vorgesetzten
• Benefits-Programm für unsere Mitarbeitende
  • 30% Reduktion auf eigene Konsumationen im Restaurant
  • 50% auf Massagen und Packungen
  • Kostenlose Benützung unseres Spa und Panoramabad
  • Kostenlose Benützung der Bergbahnen Adelboden während den Sommermonaten
  • Kostenlose Benutzung der hotelleigenen Bikes und E- Bikes
  • 50% auf Übernachtungen in zahlreichen Top- Hotels der Schweiz
  • Probeschlafen im Adler Adelboden
  • Förderung von Aus- und Weiterbildung
  • Internes Schulungsprogramm "Adler Academy"
  • Friends & Family Rate im Adler Adelboden
  • Gemeinsame Mitarbeiterfeste

• Entsprechende Aus- oder Weiterbildung im Gastgewerbe oder entsprechende Erfahrung
• Fähigkeit zur Arbeit im Team
• Fähigkeit, unter Druck und Stress zu arbeiten und gute Leistungen zu erbringen und den Überblick zu behalten
• Verständnis für die Arbeit mit Lebensmitteln und deren Qualität
• Motivierte und einsatzbereite Persönlichkeit
• Organisationstalent und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden