Chef de Service (m/w) Teamleiter

Wir verzichten auf die wortlosen Einstiegssätze und konzentrieren uns auf das Wichtige – DICH! Denn wir brauchen per 1. Mai 202 oder nach Vereinbarung im Kader deine Unterstützung ! Wir bieten beste Arbeitsbedingungen und teilen unseren Erfolg.

In der spannenden Position als Teamleiter / Chef de Service hast du die Chance, deine Fähigkeiten in deinem Fachgebiet zu erweitern, deine Kreativität und dein Verantwortungsbewusstsein unter Beweis zu stellen sowie dem BALDEGG-Team und unseren Gästen durch deine tatkräftige Mitarbeit einen Mehrwert zu bieten.

Dein Aufgaben

• Schichtleiter und Führung der Mitarbeiter bei abwesenheit des Restaurantleiters
• Arbeitseinsätze, Pausen und Stationseinteilung festlegen
• Tagesbriefings durchführen
• Zeitweise führen einer Station
• Gastgeberrolle einnehmen
• Pflege eines leidenschaftlichen- und freundlichen Gästekontakts
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Grossen Wert auf eine persönliche, individuelle und zuvorkommende Beratung der Gäste legen
• Events von 100 und mehr Gästen routiniert durchführen können
• Engagement für eine zukunftsorientierte Entwicklung der Firma, aktive Beteiligung an Innovationsvorhaben und Verantwortung für Innovationen im persönlichen Aufgabengebiet
• Mitarbeiterschulungen durchführen
• Tagesabrechnungen kontrollieren
• Arbeitsplanung inkl. Ferien und Feiertage sowie der Saldoüberwachung
• Beschwerden durch Gäste suverän behandeln und bei bedarf festhalten

Wieso bei uns arbeiten? Weil wir...

• zu den «TOP OF BADEN»-Gastronomiebetrieben und Arbeitgebern der Branche in der Region gehören
• TOP-Arbeitsbedingungen und Erfolgsbeteiligungen haben (dazu später mehr)
• eine TOP-Aussicht geniessen und von der schönsten Natur umgeben sind
• nur wenige Minuten vom Zentrum entfernt sind und ÖV-Anschluss bis spät in die Nacht haben
• dich bei uns weiterkommen lassen; wir sind eine Firma, die Innovation liebt und mit dir Grosses erreicht – bei uns lernst du was dazu!
• Teammitglieder wie dich suchen, die pure Freude am Beruf haben.

Weitere Infos findest du unter:

www.baldegg.ch/karriere/

Dein Profil

• EFZ Servicefachmann/Frau* und höhere Berufsbildung, Hotelfachschule, G3
• Mehrjährige Führungserfahrung mit einem Team
• Gute Weinkenntnisse
• Kreativität, Leadership-Talent, natürliche Autorität
• Wein Weiterbildungen von Vorteil
• Weiterbildungen im Berreich Leadership, Business Excellence, Teambildung von Vorteil
• loyalen, teamorientierten und hilfsbereiten Umgang im Team
• Erfahrung im Bankettservice da wir viele Anlässe haben
• Organisationstalent
• Flexibel

Du bist:

• Ambitioniert und hast Bock auf den Aufbau eines TOP-Gastronomiebetriebes
• offen, aufgeschlossen, motiviert, zuvorkommend, loyal und teamorientiert
• Glücklich wenn deine Gäste glücklich sind
• Kreativ und gerne mit viel Freude am Arbeiten