Küchenchef (m/w/d)

Unser junges, kreatives Team sucht ab sofort einen Küchenchef (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Sie verfügen über eine

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

• haben eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der bayerischen Küche

• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von traditionellen, regionalen, saisonalen und modernen Gerichten

• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Erfahrung in der Mitarbeiterführung

• Kostenbewusstes Denken und Handeln

• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

• Teamplayer mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich

Ihr Aufgabengebiet gestaltet sich wie folgt:

• Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablauf
• Prduktion verschiedener Gerichte
• Anrichten der Speisen im a la carte Geschäft
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Unterweisung, Führung, Motivation und Kontrolle von einem Team mit 5 Mitarbeitern
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard

• Ein junges, dynamisches und freundliches Team in einem familiären Arbeitsumfeld

• Eine attraktive Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen

• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

• Mitgestaltung der Speisekarte und Umsetzung eigener Ideen

• Gestaltung Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche