Chef de Rang (d/w/m)

Culinary Delights with a magnificent view – in Hamburgs In-Viertel St. Georg und vor dem Panorama der Außenalster.
Das ist HERITAGE Hamburg – ein Restaurant das seinesgleichen sucht. Frühstück im Sonnenschein, Weine & Drinks zum Sonnenuntergang und das vielleicht beste Steak der Stadt direkt aus dem Southbend Ofen.
Das HERITAGE Hamburg ist ein Ort für besondere Anlässe. Mit einmaligen Blick über die Außenalster und Hamburger Innenstadt, bietet das HERITAGE Restaurant & Bar Hamburg eine herausragende, zeitgenössisch interpretierte Küche in modernem Ambiente.
Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.
Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Anstellungsart: Vollzeit

„Essen dient der Ernährung. Man spricht nicht darüber.“ (Loriot)
Du bist das Gegenteil – denn du sprichst nicht nur gern über Essen, du zelebrierst es!
Als Chef de Rang im HERITAGE Hamburg kennst du die Karte auswendig, empfiehlst den perfekten Wein zum Gericht und erfasst die Vorlieben deiner Gäste fast spirituell-universell-intuitiv. Du hast den Überblick, koordinierst dein Team mit Ruhe und Charme und bist die verlässliche Brücke zwischen Küche und Gast.
Für deine Auszubildenden bist du der ultimative Coach, deinen Kollegen ein leuchtendes Vorbild. Deine Augen sind überall: Fehlt ein Glas Wein? Wünscht jemand eine Empfehlung? Hat ein Gast eine Unverträglichkeit oder besondere Vorlieben?
Ob vegan, laktoseintolerant oder überzeugter Fleischtiger – du findest für alle den perfekten Genussmoment. Mit Herz, Humor und echter Gastgeberleidenschaft sorgst du dafür, dass aus einem Restaurantbesuch ein Erlebnis wird.

• Deine Gäste-Vorlieben sind deine Passion.
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch.
• Du kennst jeden Platz im F&B.
• Du bist flexibel und übernimmst Verantwortung.
• Du trittst souverän auf, immer mit Fokus auf den Gast.
• Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team.
• Du blickst über den Tellerrand hinaus.
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft.
• Du erkennst Details, bevor sie ausgesprochen werden.
• Du löst Situationen ruhig und elegant.

Lust bei uns als Chef de Rang (d/w/m) zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Hamburg, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Zukunftsgestalter/in? Mit deiner betrieblichen Altersversorgung bist du auch im Rentenalter bestens versorgt!
4. Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket.
5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
6. Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
7. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
10. und das 10. Argument bist DU!