Chef de Rang (m/w/d)

Die ehemaligen Stallgebäude wurden im Herbst 2015 neu eröffnet und glänzen heute durch hochwertige Inneneinrichtung und den gewissen Blick für´s Detail. Derzeit befinden sich hinter den Backsteinmauern 40 Doppel-, Einzel- und Familienzimmer, 1 Ferienwohnung, 6 modern ausgestattete Tagungsräume, ein Veranstaltungsraum für Familienfeiern und Hochzeiten sowie ein großzügiger Wellness- und Fitnessbereich mit 17m Schwimmbecken, Saunen und Ruheraum. Im Restaurant und in der Bierstube finden bis zu 100 Personen Platz. Die Küche überzeugt durch frische Zutaten, Regionalität und einer gelungenen Komposition aus Traditionellem und Modernem.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Betreuung des à la carte Geschäftes
• Eindecken der Tische unter Berücksichtigung vorgegebener Standards
• Betreuung von Veranstaltungen, wie u.a. Tagungen, Seminare, Familien- und Hochzeitsfeiern
• Vorbereitung der Veranstaltungsräume
• Ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich oder Quereinsteiger mit ersten Erfahrungen in der Gastronomie
• ein freundliches, offenes und sympathisches Auftreten
• team- und verkaufsorientiert und sind ein wahres Organisationstalent

• Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem und die stetige Rücksichtnahme auf Privatbelange
• Überstunden werden durch Zeitausgleich oder Auszahlung abgegolden
• Zuschläge für Sonn-und Feiertage, Nachtarbeit ab 20Uhr
• Schließzeit über Weihnachten und Silvester
• Kostenfreie warme Speisen und Getränke
• Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge
• Rabatt auf Speisen und Getränke und 20% auf Übernachtungen
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• digitale Ausrichtung des Unternehmens