Restaurantleiter (m/w)

Auf anfangs September 2024 haben nun Werner und Maja Hübscher altershalber ihr Hotel an Quirin Schaer und seine Frau Monique verkauft. Der junge und leidenschaftliche Hotelier und Gastgeber wird das Drei Könige im Sinne der bewährten Philosophie seiner Vorgänger weiterführen, was insbesondere die Gäste von nah und fern freuen wird. Er möchte mit dem bewährten Team den Weg in die Zukunft gehen, die Wertigkeit des Hotels Drei Könige erhalten und weiterhin jeden Gast in familiärer Atmosphäre mit Aufmerksamkeit und Charme herzlich willkommen heissen und ihn buchstäblich spüren lassen, dass er König ist. Gleichzeitig will der kreative Gastronom aber auch Visionen zum Hotel Drei Könige und Ideen zu weiteren Projekten mit der Zeit wachsen lassen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine kompetente, empathische und begeisterungsfähige Persönlichkeit in der Funktion als
Restaurantleiter in 100% (w/m/d)

Deine Gastgeberqualität:

• Aktive Fronttätigkeit als Gastgeber
• Führung und Förderung des Restaurantbereiches mit ca. 8 Mitarbeiter innen
• Mithilfe bei der Ausbildung für Lernende
• Angebotsplanung und Administration im F&B-Bereich
• Qualitätssicherung und aktive Prozessoptimierung
• Koordination und Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
• Mitgestaltung und Umsetzung der Strategie
• Du übernimmst zudem die operative Vertretung des Direktors bei dessen Abwesenheit.

Dein Profil:

• Gastgeberpersönlichkeit mit Erfahrung in der Gestaltung und Führung von Restaurationen
• Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertiger Werdegang
• Du arbeitest gerne abends und auch an den Wochenenden
• Bewährte Persönlichkeit in der Mitarbeiterführung
• Zuverlässig, flexibel und belastbar, sowie Liebe fürs Detail
• Initiator und Impulsgeber mit unternehmerischem Denken
• Organisationsstarke, selbstständige und gastorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Versierter Umgang mit den gängigen MS Office Programmen und den sozialen Medien

Wir bieten Dir:

• Eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Voraussetzungen, um Ideen und Projekte umzusetzen
• Möglichkeiten sich einzubringen und sich weiterzuentwickeln
• Einen zentral gelegenen Arbeitsort mitten in Einsiedeln

Es erwartet Dich ein junges, modernes Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem herzlichen Betrieb

Persönlichkeit, Herzlichkeit und Teamwork sind uns wichtig

Es wartet ein einmaliger Job mit Zusammenarbeit mit motivierten Gastronomen auf Dich!

Sende mir Deine Bewerbungsunterlagen mit Foto elektronisch oder auf dem Postweg noch heute zu.

JBG81_AT

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Social Media

• Einsiedeln, Schwyz, Switzerland

Sprachkenntnisse

• German