Chef équipe Production

Description de la fonction

Sous la direction du superviseur de production, le chef d’équipe de production encadre et gère ses employés pour répondre aux demandes de productivité, tout en assurant des produits de haute qualité et à moindre coût.

Liste des tâches :

• Prendre connaissance des objectifs de productivité.

• S’assurer d’avoir les ressources humaines et matérielles nécessaires à l’atteinte des objectifs.

• Positionner ses employés selon les besoins de productivité.

• S’assurer que le département débute ses opérations aux heures prévues.

• S’assurer en tout temps du bon fonctionnement des équipements selon les réglages requis.

• Assurer la surveillance en cours de production des points suivants :

  • Atteinte des objectifs de productivité ;

  • Qualité des produits ;

  • Salubrité des produits ;

  • Sécurité des employés ;

  • Travail des employés selon les protocoles HACCP-SQF ;

  • BPI .

• Au besoin, remplacer temporairement le personnel.

• Rapporter au superviseur toute défectuosité mécanique.

• Communiquer à son supérieur les résultats de productivité.

• Planifier les opérations du lendemain et commander les matériaux nécessaires.

• Aviser son superviseur et le CQ (Contrôle Qualité) en cas de non-conformité observée en cours de production.

• Aider les mécaniciens à définir les problèmes sur les équipements.

• Aviser son supérieur en cas de non-conformité observée lors d’un audit du CQ.

• Aviser son supérieur en cas d’indiscipline d’un employé.

• Autres tâches connexes.

Exigences SQF/HACCP :

• S’assurer que les actions liées à sa fonction soutiennent la fabrication des produits selon les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise.

• S’assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir.

Formation, habiletés et expérience requises :

• Expérience dans le secteur de l’alimentation ou de la viande.

• Capacité à superviser du personnel de diverses origines.

• Habileté à travailler avec des ordinateurs.

• Habileté à exécuter des tâches manuelles.

• Capacité à effectuer des efforts physiques.

• Connaissance des normes HACCP-SQF .

• Capacité à motiver les gens.

• Formation de secouriste en milieu de travail.

• Familiarité avec l’industrie alimentaire et des viandes.

• Excellent communicateur.

• Capacité à travailler en français

Conformément à la Loi 25, les renseignements personnels soumis dans le cadre de cette candidature, incluant les curriculums vitae, seront utilisés uniquement aux fins du processus de recrutement. Les CV des candidats non retenus seront détruits de façon sécuritaire dans un délai 3 mois suivant la fin du processus.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Lieu du poste : En présentiel

Description de la fonction

Sous la direction du superviseur de production, le chef d’équipe de production encadre et gère ses employés pour répondre aux demandes de productivité, tout en assurant des produits de haute qualité et à moindre coût.

Liste des tâches  :

• Prendre connaissance des objectifs de productivité.

• S’assurer d’avoir les ressources humaines et matérielles nécessaires à l’atteinte des objectifs.

• Positionner ses employés selon les besoins de productivité.

• S’assurer que le département débute ses opérations aux heures prévues.

• S’assurer en tout temps du bon fonctionnement des équipements selon les réglages requis.

• Assurer la surveillance en cours de production des points suivants :

  • Atteinte des objectifs de productivité ;

  • Qualité des produits ;

  • Salubrité des produits ;

  • Sécurité des employés ;

  • Travail des employés selon les protocoles  HACCP-SQF   ;

  • BPI .

• Au besoin, remplacer temporairement le personnel.

• Rapporter au superviseur toute défectuosité mécanique.

• Communiquer à son supérieur les résultats de productivité.

• Planifier les opérations du lendemain et commander les matériaux nécessaires.

• Aviser son superviseur et le  CQ   (Contrôle Qualité) en cas de non-conformité observée en cours de production.

• Aider les mécaniciens à définir les problèmes sur les équipements.

• Aviser son supérieur en cas de non-conformité observée lors d’un audit du CQ.

• Aviser son supérieur en cas d’indiscipline d’un employé.

• Autres tâches connexes.

• S’assurer que les actions liées à sa fonction soutiennent la fabrication des produits selon les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise.

• S’assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire  SQF  et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir.

• Expérience dans le secteur de l’alimentation ou de la viande.

• Capacité à superviser du personnel de diverses origines.

• Habileté à travailler avec des ordinateurs.

• Habileté à exécuter des tâches manuelles.

• Capacité à effectuer des efforts physiques.

• Connaissance des normes  HACCP-SQF .

• Capacité à motiver les gens.

• Formation de secouriste en milieu de travail.

• Familiarité avec l’industrie alimentaire et des viandes.

• Excellent communicateur.

• Capacité à travailler en français