Einkäufer direkte Materialien / Procurement Manager (m/w/d)

MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Oetker Collection KG ist. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Die & Wir. Zusammen erfolgreich!“

Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.

Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.

Zum 01.05.2026 suchen wir dich als

Die Position ist im Rahmen einer Elternzeitvertretung bis zum 30.09.2027 befristet. Die Stelle kann sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit ausgeübt werden.

• Preisoptimierter Einkauf von Rohstoffen – du behältst Märkte im Blick und sorgst für wirtschaftlich attraktive Konditionen.
• Entwicklung und Umsetzung von Warengruppenstrategien, die Kostenoptimierung, Versorgungssicherheit und Qualitätsanforderungen miteinander verbinden.
• Planung und Durchführung von Ausschreibungen sowie Analyse und Erschließung neuer Beschaffungsmärkte, um unser Lieferantennetzwerk weiterzuentwickeln.
• Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung von Lieferantenbeziehungen
• Verhandlung von Einkaufspreisen und Konditionen
• Führen von Einkaufsverhandlungen
• Durchführung der Lieferantenauswahl, -bewertung und -entwicklung, um die Leistungsfähigkeit unserer Supply Chain kontinuierlich zu verbessern.

• Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium oder alternativ mehrjährige Erfahrung im Einkauf, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Eine analytische und strategische Denkweise
• Diplomatisches Geschick und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse interner Stakeholder
• Starke Kommunikationsfähigkeiten, um Inhalte klar, überzeugend und adressatengerecht zu vermitteln
• Verhandlungssicherheit und eine ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit den Instrumenten des modernen Beschaffungsmanagements
• Fließende Englischkenntnisse für die Zusammenarbeit in einem internationalen Umfeld
• Idealerweise sehr gute Kenntnisse im SAP (Modul MM)

• TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben
• ein dynamisches und forderndes Arbeitsumfeld
• eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• flexible Arbeitszeiten & mobiles Arbeiten nach Absprache
• ein attraktives Entgelt & eine betriebliche Altersvorsorge
• eine hauseigene Kantine
• Gesundheitsmaßnahmen (Employee Assist Programm, Massageangebote, Betriebsärtzin, ...)
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterevents (Betriebsfest, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, ...)
• Weiterbildung & persönliches Feedback
• gute Verkehrsanbindungen