Hauswirtschaftsleiter (m/w)

Top of Zurich

8143 Uetliberg

Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 54 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Panorama Terrasse mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet für Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgäste das passende Angebot.

• Führung und Unterstützung des Housekeeping-Teams von ca. 13 Mitarbeitenden

• Betreuung und Ausbildung der Hauswirtschafts-Lernenden und der Hotel-Kommunikationsfach-Lernenden

• Dienstplanung inkl. Ferien- und Abwesenheitsplanung

• Aktive Mitarbeit in der operativen Hauswirtschaft

• Organisation und Kontrolle der täglichen Abläufe im Lingerie-Bereich

• Organisation, Koordination und Überwachung der täglichen Abläufe im Housekeeping

• Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender in der Hauswirtschaft

• Kontrolle und Sicherstellung der professionellen Reinigung der Zimmer, des Restaurants und aller öffentlich zugänglichen Bereiche

• Koordination und Kontrolle der externen Wäscherei

• Budgetüberwachung und Kostenkontrolle im Verantwortungsbereich

• Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen

• Dekoration, Pflanzenpflege, Floristik sowie entsprechenden Einkäufen

• Bewirtschaftung der Fundgegenstände und diverser Lagerräume

• Sicherstellung des fachgerechten Einsatzes von Reinigungs- und Pflegemitteln

• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards im gesamten Arbeitsbereich

• Sicherstellung und Einhaltung der betrieblichen Standards und Organisationsvorschriften

• Verantwortung für die Funktionstüchtigkeit von Maschinen und Geräten

• Überwachung und Koordination sowie aktive Mithilfe bei Grundreinigungen

• Reparaturkoordination in Zusammenarbeit mit der Technikabteilung

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

• Einen Arbeitsplatz mit spektakulärer Aussicht auf Zürich, die Alpen und den Zürichsee

• Mitspracherecht sowie flache Hierarchien

• Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort

• 50 % Rabatt auf Übernachtungen

• 20 % Ermässigung auf Speisen und Getränke

• Private Abteilung im Spital

• Gesundheitsprämie bei durchgehend guter Anwesenheit während des Jahres

• Member-Card für den Club Plaza

• Exklusive Gastro-Einkaufspreise auf ausgewählte Weine

• Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team

• Regelmässige Team-Events und interne Schulungen zur Förderung des Team-Spirits

• Mitarbeiter-Vermittlungsprämie

• SZU-Jahresabo zum Sonderpreis

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie (z. B. Hotelfachfrau/-mann) oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft

• Berufsbildner

• Strukturierte, zuverlässige und effiziente Arbeitsweise auch in hektischen Situationen

• Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsstärke

• Ein gesundes Mass an Perfektionismus und ein hoher Qualitätsanspruch

• Freude an praktischer Mitarbeit sowie ausgeprägte Teamorientierung

• Erste Erfahrung mit Hotelsoftware (idealerweise Fidelio Suite 8) von Vorteil

• sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus