Souschef (m/w/d)

Bist du kreativ und freust dich die Gäste immer wieder mit Neuem zu überraschen? Dann bist du genau richtig bei uns. Wir suchen - per sofort oder nach Vereinbarung - eine*n neue*n Mitdenker*in für unser Küchenteam:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche
• Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft
• Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste
• Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden

• Ganzjahresstellen und unbefristete LGAV-Verträge
• Flache Hierarchie, schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege
• Mitarbeiter-Uniformen inkl. Wasch-Service
• Gratis-Parkplatz
• Günstige Mitarbeiter-Übernachtungs-Benefits:
• In allen Private Selection Hotels und Small Luxury Hotels of the World
• Tolle Mitarbeiterevents: Weihnachtsfeier, Sportevents, Schulungen, Jahresessen u.v.m.
• Spannende Perspektiven: Interne Beförderungen, Aus- und Weiterbildung zu günstigen Konditionen dank dem L-GAV
• Wellness-Nutzung: Wir laden dich ein, den SPA- & Fitnessbereich zu besuchen. Auch du als Mitdenker*in sollst Wellness leben und verstehen
• SPA-Behandlungen erleben – Mitarbeitende erhalten 50% auf die Anwendungen
• Einen Arbeitsplatz, auf den du stolz sein wirst!

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der Gastronomie
• Hohe Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten (Teildienst, Wochenend-Dienst)
• Du hast einen Führerschein und ein Auto
• Du sprichst & verstehst Deutsch