Chef de Rang (m/w/d)

Wir sind ein 4-Sterne Superior Hotel mit 80 Zimmern in direkter Wasserlage und begeistern mit exklusivem Anbietene, Boutique-Charakter, großzügigem SPA-Bereich, Freizeitaktivitäten und hauseigene Hotelyacht.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Als Chef de Rang sind Sie Gastgeber aus Leidenschaft und tragen mit Ihrem Service entscheidend dazu bei, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis genießen.

• Sie betreuen Ihre eigene Station mit voller Verantwortung und sorgen dafür, dass sich unsere Gäste von der Begrüßung bis zum Abschied rundum wohlfühlen.
• Mit Ihrer Beratungskompetenz empfehlen Sie Speisen und Getränke passend zum Anlass und begleiten unsere Gäste sicher durch das Menü.
• Klassische Serviceaufgaben wie das Servieren von Speisen und Getränken, aber auch besondere Handgriffe wie Tranchieren, Filetieren oder Flambieren am Tisch gehören zu Ihrem Repertoire.
• Sie führen und unterstützen die Ihnen zugeteilten Commis oder Demi-Chefs de Rang, geben Ihr Wissen weiter und arbeiten Hand in Hand mit dem gesamten Serviceteam.
• Qualität und Details haben Sie stets im Blick – von der perfekten Tischordnung bis zur charmanten Ansprache unserer Gäste.
• Mit Organisationstalent und Überblick stellen Sie einen reibungslosen Ablauf in Ihrer Station sicher und sind die Schnittstelle zwischen Küche und Gast.

• Sie haben bereits Erfahrung im gehobenen Service gesammelt und möchten Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft weiterentwickeln.
• Wein, Getränke und Kulinarik begeistern Sie – Sie bringen Affinität zu hochwertigen Produkten und ein Gespür für Genuss mit.
• Sie überzeugen durch ein professionelles, herzliches Auftreten und schaffen es, Gäste mit Charme und Kompetenz für sich zu gewinnen.
• Organisationstalent, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein gehören ebenso zu Ihren Stärken wie ein sicherer Blick für Details.
• Flexibilität und Belastbarkeit sind für Sie selbstverständlich – auch dann, wenn der Service einmal herausfordernder wird.
• Sie sind motiviert, Ihr Wissen einzubringen, jüngere Kollegen anzuleiten und aktiv zur Weiterentwicklung unseres Serviceteams beizutragen.

Was wir bieten:

Wir bieten Ihnen nicht nur ein Arbeitsplatz sondern eine gemeinsame Zukunft mit Entwicklungspotential. Dabei ist es uns wichtig Sie mit Ihrer Individualität in unser junges Team einzubinden und Sie professionell in unsere Strukturen und Prozesse einzuarbeiten. Wir pflegen eine flache Hierarchie bei der Ihre Meinung zählt.

• Übertarifliche Bezahlung
• Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Nachtarbeit
• Kostenlose Verpflegung
• regelmäßige Personalgespräche
• Karriere- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Regelmäßig Teamevents

Was wir brauchen:

Klingt das nach Ihnen?

Dann freuen wir uns darauf Sie bald persönlich kennenlernen zu dürfen. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Zeugnisse, Lebenslauf, Gehaltsvorstellung sowie den frühstmöglichen Eintrittenstermin) per E-Mail an direktion@seevital.de zu Händen Emanuel Unser, Leiter Operations