Souschef (m/w/d)

Unser gemütliches Hotel mit der Ostsee zu Füßen ist Sehnsuchtsort unserer Gäste und auch für das Team seit Jahrzehnten ein Zuhause. Herkommen und bleiben – Wohlfühlen steht bei uns an erster Stelle. Und das merkt man ab Tag eins. Egal ob Quereinsteiger, Azubi oder Hotellerie-Erprobte. Wir sind immer neugierig, neue Menschen kennenzulernen und in der familiären Atmosphäre unseres Hotels aufzunehmen.

Du bist ein Gäste-Versteher und liebst das ganz besondere Urlaubs-Hotel-Flair? Wir sind auf der Suche nach Verstärkung für unser fröhliches Team in Göhren und möchten dich als Souschef (m/w/d) gern kennenlernen!

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich
• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
• Bestellwesen & Kostenkontrolle gemäß Budgetvorgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einlernen neuer Mitarbeiter, Mitarbeiterführung und Motivation
• Kreative Gestaltung und Kalkulation der Speisekarte
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft unter Einhaltung der HACCP-Standards
• Respektvolle und zielführende Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses

• Kreativität und Professionalität im Umgang mit Produkten und einen hohen Qualitätsanspruch
• Spaß an der Arbeit und mit dem Team
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Durchsetzungsfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Was du immer sein solltest: Ein guter Gastgeber!

Du suchst mehr als nur einen Job als Souschef (m/w/d) in Göhren? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen in all unseren Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten
• Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team
• Jubiläumsprämien schon ab deinem ersten Jahr bei uns
• Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungsprogramms
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Weiterbildungen intern und externe Seminare bei der Deutschen Hotelakademie zu Sonderkonditionen
• Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien – gemeinsam wachsen wir weiter
• Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken
• Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir – inklusive Reinigung
• Eine hauseigene Kantine
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
• Als Mitglied der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld ein