CuisinierManoir Drummond Résidence pour retraités • Drummondville, Québec, Canada

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Cuisinier

Manoir Drummond Résidence pour retraités

Über

Voici les tâches et activités principales que les cuisiniers/cuisinières doivent effectuer:

Organiser son travail en préparant les ingrédients nécessaires avant de commencer à cuisiner;
Réaliser tous les plats de la carte en tenant compte des demandes des clients (allergies, aversions, etc.);
Respecter les temps de cuisson établis afin de servir les plats à la bonne température;
Vérifier la qualité des produits utilisés et en informer le chef si nécessaire;
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine;
Nettoyer et désinfecter les outils de travail et les surfaces après chaque utilisation;
Aider les autres membres de l’équipe de cuisine en cas de besoin;
Respecter le budget alloué lors de l’achat des ingrédients.

Expérience dans l'industrie alimentaire est un atout.
Expérience en tant que cuisinier 3 à 5 ans.
Capacité d'adaptation pour faire face à des demandes pouvant changer en cours de journée.
Précision et rapidité dans l’exécution des tâches assignées.
Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d’une équipe.
Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.

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