Chef: de Rang (80%)Genossenschaft ZFV-Unternehmungen • Uitikon, Zürich, Switzerland

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Über

Das Restaurant im Haus der Universität gehört zur Gastronomie der Universität Bern. Der Betrieb in einer altehrwürdigen Villa dient als repräsentatives Zentrum für Begegnungen, Veranstaltungen, Seminare und persönliche Feiern. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang (80%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag in einem 80% Pensum im Früh- (07:00 Uhr bis 17:00 Uhr), Mittel- (10:00 Uhr bis 18:30 Uhr) oder Spätdienst (14:00 Uhr bis 23:30 Uhr). In der Hochsaison wirst du 2x pro Woche am Abend eingesetzt und ca. 2x pro Monat am Wochenende. Begrüssung und Beratung der Gäste Führung einer eigenen Servicestation sowie Durchführung kleinerer Events Direktinkasso inkl. Abrechnung Präsentation des Angebots Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Tätigen von Zusatzverkäufen Vorbereitung des Restaurants, des Seminarbereichs und von Events Verantwortung für Trockenware, nichtalkoholische Getränke, Inventar und Bestellungen im Service-Bereich Erstellen von Beschilderungen und Menüs für Seminare und Anlässe Bedienung der Reservationssystems «Aleno» sowie Bedienung unserer Webseite und Mithilfe bei leichteren Büro-Arbeiten Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut. Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 52'000 und CHF 61'100 (inkl. 13. Monatslohn).

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Sprachkenntnisse

German

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