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Directeur/directrice de restaurantPopeyes Louisiana Kitchen • Vaughan, Nova Scotia, Canada
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Directeur/directrice de restaurant

Popeyes Louisiana Kitchen
  • CA
    Vaughan, Nova Scotia, Canada
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    Vaughan, Nova Scotia, Canada
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Über

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Gérer des événements Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Tâches répétitives Souci du détail Qualités personnelles Relations interpersonnelles efficaces Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Expérience 1 an à moins de 2 ans Hours: 30 heures par semaine
  • Vaughan, Nova Scotia, Canada

Sprachkenntnisse

  • French
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