Pizzaiolo (m/w)

Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.

Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m erstrecken.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen - insbesondere Pizza
• Unterstützung des Italian Chefs, für die Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe unseres italienischen Restaurants Sapori
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
• Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Pizzaiolo und mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion
• Erfahrungen mit einem elektronischen Pizzaofen
• Flexibilität und Belastbar - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
• Auge für Details und Kreativität - um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
• Führungsstark - um einen eigenen Posten zu leiten
• Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Englischkenntnisse

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Interne Schulungen
• Vergünstigte Kantinenverpflegung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Mitarbeiteranlässe
• Zuschuss zum Fitnessclub Davos und Eau-La-La Wellnesscenter
• Vergünstigte Skipässe

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