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Technicien(ne) contrôle qualité
Rustica Foods Inc.
- Montreal, Québec, Canada
- Montreal, Québec, Canada
Über
Fondée en mai 2000 Les Aliments Rustica est une entreprise familiale devenue un chef de file de l'industrie dans la production de produits italiens authentiques. En pleine croissance, Les Aliments Rustica recherche un technicien(ne) contrôle qualité passionné et ouvert sur l'innovation. Sous la responsabilité du superviseur contrôle qualité, le technicien(ne) contrôle qualité est un leader essentiel dans la mise en place d'une culture de sécurité alimentaire. Il sera responsable d'effectuer tous les contrôles nécessaires afin d'assurer la salubrité et la qualité des produits à chacune des étapes de production. Il collabore au maintien de la sécurité alimentaire en effectuant l'ensemble des tâches et surveillances reliées au programme HACCP / SQF et selon les exigences client.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Appliquer et faire appliquer toutes les procédures du système HACCP et SQF.
Encourager positivement la culture de sécurité alimentaire et être un ambassadeur modèle de celle-ci Vérifier que les procédures de fabrication des produits sont suivies avec exactitude
Contrôler la conformité des matières premières et produits finis, collecter les échantillons pour analyses S'assurer du respect des spécifications et des points de contrôle des produits (documentation de production, poids, étiquetage, durée de vie, températures, détecteur de métal, emballage, etc.) Écouvillonner les équipements durant les préopératoires et durant les opérations après les interventions mécaniques et effectuer les titrations de produits chimiques de nettoyage
Effectuer les inspections pré-opérationnelle, opérationnelle, BPI et autres
Vérifier l'état des bâtiments, équipements, installations et les étalonnages d'équipements et de balances Collaborer avec les autres techniciens, la production et les autres départements pour les suivis
Détecter les déviations, écarts, situations non planifiées en cours de production, initier les investigations et appliquer les actions correctives nécessaires
Participer aux investigations de plaintes, aux validations, aux lancements de produits
Effectuer la mise en retenue des produits non conformes et recommander leur disposition
Conserver la bonne image de l'entreprise par la production de produits de qualité et salubres selon les critères établis en assurant le respect des bonnes pratiques en tout temps
Participer à l'amélioration du système qualité en amenant sa contribution et ses suggestions d'amélioration par son expertise et son sens de l'initiative
Se rendre disponible lors de temps supplémentaire ou de remplacement de vacances
Exécuter toute autre tâche connexe à ses responsabilités à la demande de son gestionnaire immédiat
FORMATION ET EXPÉRIENCE REQUISES
Détenir un diplôme en technologie alimentaires, diététique ou autre domaine pertinent
Au moins deux (2) ans d'expérience dans un poste similaire de transformation alimentaire
Bonne connaissance du prêt à manger un atout important
Bonne connaissance du HACCP et SQF un atout Aisance avec la Suite Office
Bonne connaissance du français écrit/parlé ou bien de l'anglais écrit/parlé, bilinguisme fonctionnel un atout
HABILETÉS REQUISES
Tolérance à travailler dans un endroit tempéré
Esprit d'analyse orienté vers la résolution de problème et capacité à prendre des décisions
Esprit d'équipe, leadership, mobilisateur et esprit d'initiative
Bonnes compétences en communication Organisé, polyvalent et autonome
Bonne méthode de travail et de gestion du temps et des priorités
Habilité de travailler dans un environnement rapide et changeant
POUR APPLIQUER
Si ce poste vous intéresse et que vous voulez faire partie d'une entreprise en forte croissance, envoyez rapidement votre cv à
Sprachkenntnisse
- French
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