Directeur/directrice de restaurant

Shoeless Joe's Sports Grill

Ontario, Canada

Ontario, Canada

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Über

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Expérience: 2 ans à moins de 3 ans Milieu de travail Milieu urbain Tâches Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Organiser et tenir un inventaire à jour Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Logiciel de comptabilité MS Office Système de points de vente Chiffrier électronique Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Physiquement exigeant Souci du détail Debout pour une longue période Qualités personnelles Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication écrite Sens de l'organisation Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Options de conditions d'emploi Nuit Fin de semaine Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine

Ontario, Canada

Sprachkenntnisse

French

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