F&B Management Trainee, ab sofort

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

• Während des Traineeprogrammes gibt es verschiedene operative und administrative Einsätze im F&B. Neben organisatorischen Tätigkeiten gibt es ebenso projektbezogene Aufgaben.
• Aktive Mitarbeit im operativen Service und gesamte F&B Abteilung
• Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von F&B-Aktionen
• Unterstützung bei Grossveranstaltungen und bei der Umsetzung der Abteilungsziele
• Fachlich kompetente, aufmerksame und herzliche Gästebetreuung
• Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie aktiver Verkauf am Gast
• Flexibler Einsatz in allen Service- und Veranstaltungsbereichen
• Anleitung und Kontrolle der Auszubildenden und ggf. Aushilfen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Freude am Gästekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft - auch an Wochenenden und Feiertagen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; Italienisch und Französisch von Vorteil
• Talent in der Organisation und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

• Einzigartiges und aussergewöhnlich vielseitiges Traineeprogramm, welches auf eine erfolgreiche Karriere im F&B-Bereich professionell und umfassend vorbereitet
• 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
• Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Nutzung der Smokers Lounge
• Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse

JBG81_AT

• Switzerland

Berufserfahrung

• Administrative

Sprachkenntnisse

• German