Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen einen Restaurantleiter (m/w/d)

Altes Sudhaus Kassel

Das Alte Sudhaus Kassel entsteht neu, sei von Anfang an dabei.

Damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die den Servicebereich verantwortungsvoll führt und mit Herz und Überblick leitet.

Deine Rolle bei uns

Du bist die zentrale Ansprechperson im Restaurantbetrieb und sorgst dafür, dass Servicequalität, Teamarbeit und Organisation reibungslos zusammenspielen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für den gesamten Serviceablauf im Restaurant
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines hohen Gäste- und Serviceerlebnisses
• Enge Abstimmung mit Küche und Geschäftsleitung
• Organisation von Reservierungen, Veranstaltungen und Abläufen
• Kontrolle von Standards, Sauberkeit und Servicequalität
• Mitwirkung bei Umsatzplanung und betrieblicher Organisation

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
• Freude am Umgang mit Gästen und am Führen von Mitarbeitenden
• Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Serviceorientierung
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität im Restaurantalltag
• Gepflegtes Auftreten und kommunikative Stärke

• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Faire, leistungsgerechte Bezahlung
• Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsumfeld
• Langfristige Perspektive und Entwicklungsmöglichkeiten