Directeur/directrice de restaurantCharger Burger & Turbo Chicken • Nova Scotia, Canada

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Directeur/directrice de restaurant

Charger Burger & Turbo Chicken

Nova Scotia, Canada

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Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 30 à 40 heures par semaine Education: Experience: Études Baccalauréat Milieu de travail Disposé à déménager Établissement de services alimentaires Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Organiser et tenir un inventaire à jour Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes 16 à 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de directeur/directrice des services d'aliments Certificat en secourisme Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Office MS Windows Système de points de vente Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Références exigées Information de transport et de voyage Permis de conduire valide Possède un véhicule Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Tâches répétitives Manipuler des charges lourdes Debout pour une longue période Qualités personnelles Attitude axée sur le client Excellente communication orale Fiable Qualités de chef (leadership) Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 3 ans à moins de 5 ans Options de conditions d'emploi Matin Nuit Fin de semaine Autres avantages Stationnement gratuit disponible Stationnement disponible Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.) Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Ne demande aucune expérience de travail au Canada Soutien pour les Autochtones Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Nova Scotia, Canada

Sprachkenntnisse

French

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