Commis de Cuisine (H/F)

Hôtel Beau-Rivage Genève

Geneva, Geneva, Switzerland

Geneva, Geneva, Switzerland

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Über

L'histoire de Beau-Rivage Genève commence en 1865, portée par la vision d'Albertine et Jean-Jacques Mayer. Depuis, cette maison emblématique traverse trois siècles et cinq générations, animée par la passion et l'exigence, jusqu'à sa transmission à la famille Casacuberta, originaire de Barcelone. Situé face au Jet d'eau et au Mont-Blanc, Beau-Rivage s'impose comme une référence incontournable de l'hôtellerie de luxe à Genève. Résolument tourné vers l'avenir tout en honorant son héritage, l'établissement cultive l'art de recevoir avec raffinement à travers ses 72 chambres et 23 suites, offrant une expérience à la fois exclusive et inoubliable. L'atmosphère unique de la maison, portée par un accueil authentique et un sens aigu du détail, transporte chaque hôte. La magie opère également à travers une offre gastronomique d'exception, incarnée par le talent du Chef Mathieu Croze, à la tête du restaurant étoilé Le Chat-Botté. Sa cuisine raffinée séduit les amateurs les plus exigeants. Les expériences culinaires se prolongent à l'Albertine's et à La Table du Chef, pour une immersion exclusive dans l'univers de la haute gastronomie. Le savoir-faire de nos équipes se manifeste également dans l'organisation de réceptions et d'événements sur mesure, réalisés dans les salons élégants ou au sein des lieux partenaires grâce à notre service traiteur. Participer activement à la préparation et à la confection de mets d'exception, dans le respect des standards de la haute gastronomie. Mettre en place et organiser votre poste de travail avec précision et efficacité. Respecter les fiches techniques et contribuer à la constance de l'excellence culinaire. Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'équipe de cuisine dans un esprit d'entraide, de curiosité et d'ouverture. Évoluer dans un cadre unique au sein de la haute gastronomie. Exercer un métier passionnant au cœur de l'action et des grands moments. Des conditions de travail attractives dans un environnement prestigieux. Rejoindre une équipe soudée, passionnée et animée par le goût de l'excellence. Profiter de réelles perspectives d'évolution au sein d'une Maison de renom.

Geneva, Geneva, Switzerland

Sprachkenntnisse

French

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