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XX
Directeur/directrice de restaurantBOSTON PIZZA • Cranbrook, British Columbia, Canada
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Directeur/directrice de restaurant

BOSTON PIZZA
  • CA
    Cranbrook, British Columbia, Canada
  • CA
    Cranbrook, British Columbia, Canada
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Über

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 40 heures par semaine Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 5 ans ou plus Milieu de travail Restaurant Tâches Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Gérer des événements Rédiger et soumettre des rapports Embaucher le personnel, assurer sa formation et sa supervision Tenir à jour des registres des ventes pour l'inventaire Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Établir des procédures d'exploitation Élaborer des programmes de relations publiques et de promotion Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en service responsable de boissons Certificat «Serving It Right» (serveurs et barmen) Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Qualités personnelles Attitude axée sur le client Excellente communication orale Excellente communication écrite Sens de l'organisation Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Gestion du temps Qualités de chef (leadership) Options de conditions d'emploi Soir Matin Options de conditions d'emploi Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé
  • Cranbrook, British Columbia, Canada

Sprachkenntnisse

  • French
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