Souschef (m/w) 100%

Mache das YUMA mit uns zu einem Erlebnis

Ein Ort, an dem die Kombination aus betörendem Dekor, packenden Erfrischungen und strahlender Gastfreundschaft, getrieben von dem tiefsten Wunsch Sie zu verzaubern.

Im pulsierenden Kreis 4 von Zürich sorgt das YUMA Restaurant & Bar mit seinen über 80 Sitzplätzen für unvergessliche kulinarische Stunden bei seinen Gästen. Asiatischem Streetfood und vielen weiteren internationalen Köstlichkeiten sowie besonderen Drinks und ausgefallenen Cocktail-Kreationen. Getreu dem Motto „Sharing is caring“ kommen hier die leckeren Gerichte in die Mitte des Tisches. Das Restaurant mit urbanem Flair lädt ein die Zeit zu vergessen und in die Ferne zu fliehen.

ONE TEAM. ONE VISION

Unser Ziel ist es, die Welt ein bisschen besser zu machen - dort wo wir die Möglichkeit haben. Wir gehen als gutes Beispiel voran und versuchen unsere Partner, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäse gleichermassen zu begeistern.

Join our Crew

Unsere Vision umfasst unser gesamtes Handeln. Gemeinsam mit dir wollen wir Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude schaffen - für unsere Gäste und vor allem auch für dich, denn der Arbeitsplatz sollte für unsere Soulmates immer ein Lieblingsplatz sein.

Wenn Du...

ein Teamplayer bist

einen straken Charakter hast

ein Individualist bist

ein Freigeist bist

einen hohen Anspruch an Qualität besitzt

dich stetig verbessern willst

... dann bist DU bei uns genau richtig!

• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung der Küche
• Mitverantwortung für das kulinarische Konzept und die Menügestaltung
• Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Verantwortung für HACCP, Hygiene, Sicherheit und interne Standards
• Bestellwesen, Warenbewirtschaftung, Kostenkontrolle und Dienstplanung
• Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Enge Zusammenarbeit mit Service und weiteren Schnittstellen

• Branchenübliche Bezahlung, aber bereit zu Überzahlung je nach Qualifikation
• Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Unternehmung
• Mitarbeitevents
• Vergünstigungen auf verschiedene Leistungen

Dich erwartet ein attraktiver und etablierter Arbeitgeber im Bereich Trend Gastronomie!

NICE TO MEET YOU !

• Alter: 28-35 Jahre
• Mehrjährige Erfahrung in der Küche
• Flexibilität, Freude an Schichtarbeit und Feiertagen
• Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig
• Führungskompetenz, effiziente und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohes Verantwortung-, Qualität-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
• Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche)
• Konversationssicheres Deutsch und Englisch