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Souschef (m/w/d)
Vulkan Brauerei
- Mendig, Rhineland-Palatinate, Germany
- Mendig, Rhineland-Palatinate, Germany
Über
Du interessierst Dich für regionale, frische Produkte, arbeitest gerne strukturiert und suchst eine verantwortungsvolle Position in der Küche?
Dann bist Du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung bei der Erstellung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Brauhaus-Angebots
- Sicherstellung der Zubereitung aller Speisen nach höchsten Qualitätsstandards
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sauberkeitsstandards
- Organisation und Durchführung aller relevanten Mise-en-place-Arbeiten
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und sachgerechten Lagerung
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Schulungen
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender im eigenen Bereich
- Aktive Mitarbeit im Küchenalltag sowie Unterstützung der Küchenleitung
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position
- Freude an der Arbeit im Team sowie Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Zielorientierte, gewissenhafte Arbeitsweise und gutes Zeitmanagement
- Engagement, Flexibilität und ausgeprägtes Organisationstalent
- Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der erfolgreichsten Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz
- Attraktive Vergütung mit steuerfreien Zuschlägen & Trinkgeld
- 2 Kisten Haustrunk pro Monat
- Flexible Schichtwahl per App
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenlose Reinigung der Dienstkleidung
- Fortbildungs- und echte Karrieremöglichkeiten
- Ein cooles Team mit offener Du-Kultur
Sprachkenntnisse
- German
Hinweis für Nutzer
Dieses Stellenangebot wurde von einem unserer Partner veröffentlicht. Sie können das Originalangebot einsehen hier.