Chef de Partie (m/w) Gardemanger

Im renomierten Hotel Bären verwöhnen wir nationale und internationale Gäste im gemütlichen Suhrerstübli sowie im gediegenen Restaurant Bärenstübli mit 13 Gault Millau-Punkten. Stilvolle Bankette und Caterings runden unser Angebot ab.

Unsere 29 Zimmer laden zum erholsamen Schlaf ein.

Ein frischer Wind weht durch den Bären und unser bestehendes Team sucht Verstärkung!

Bist Du unser neuer Chef de Partie 100%?

Wir sind:

· … der Bären Suhr mit 13 Gault Millau Punkten

· … 3 schöne Säle für interne Anlässe bis 100 Personen

· … Caterings bis 1000 Personen

· … 29 Hotelzimmer

Deine Aufgaben:

· Du stellst das Mise-en-Place bereit und garantierst so den stressreduzierten Service

· Den à la Carte Service meisterst Du mit links und Bankette, Apéros sowie Caterings siehst

Du gerne als zusätzliche Challenge um dein Können zu beweisen

· Einhaltung und Umsetzung der täglichen Sauberkeitskontrollen sowie Qualitätssicherung an

den Arbeitsplätzen, in Lagerräumen und den Kühlzellen sind für Dich selbstverständlich

· Du hilfst mit Begeisterung bei der Ausbildung unserer Lernenden.

Wir begeistern Dich mit:

· 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels und weitere Benefits

· Samstags Durchdienst ab Nachmittag und Sonntag/Montag Ruhetag

· Faire Löhne und gute Aufstiegsmöglichkeiten

· Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung

· Einem tollen Team mit Sinn für Humor, mit einem Chef der an der Front arbeitet und die

Optimierungen mit dem Team bespricht

· Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelöst werden können

· Kostenloser Parkplatz

Du begeisterst uns mit:

· Einer abgeschlossene Kochlehre EFZ, über zusätzliche Weiterbildungen freuen wir uns

· Deinem Innovationsgeist und Deiner spürbaren Freude am Beruf

· Deiner Planungs- und Organisationsfähigkeit

· Deiner Teamfähigkeit, denn wir arbeiten gerne gemeinsam an unseren Erfolgen

· Deiner pflichtbewussten und belastbaren Wesensart

· Führerausweis Kat.B von Vorteil

· Ausgezeichneten Deutschkenntnissen, wir unterhalten uns gerne miteinander

• Wohnort in unserer Region

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Planning

• Suhr, Aargau, Switzerland

Berufserfahrung

• Cook / Line Cook

Sprachkenntnisse

• German