Gérant.e restaurant Rosélys, Temporaire (H/F/D)FAIRMONT • Montreal, Québec, Canada

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Gérant.e restaurant Rosélys, Temporaire (H/F/D)

FAIRMONT

Montreal, Québec, Canada

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Über

Job Description Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant, incluant la gestion de l’équipe sur place, tout en s’assurant d’offrir un service irréprochable qui dépasse les attentes des invités. Maintenir un haut niveau de satisfaction client en étant à l’écoute des commentaires, en intervenant rapidement lors de problématiques et en contribuant activement à l’amélioration continue des résultats (JD Power, LQA, sondages internes). Gérer efficacement les ressources du département en contrôlant les coûts de nourriture, de boisson, de main-d’œuvre et d’exploitation, tout en veillant au respect des normes, politiques et procédures en vigueur. Encadrer, motiver et développer une équipe performante à travers la formation continue, la reconnaissance, la gestion proactive de la performance, et une communication claire et constante des opérations via courriels, journaux de bord, réunions et suivis réguliers. Travailler en étroite collaboration avec les autres départements de l’hôtel, promouvoir un environnement sécuritaire et professionnel, et veiller à la présentation soignée du personnel ainsi qu’au respect des standards de santé et sécurité. Qualifications Le candidat doit posséder un minimum de 3 ans d’expérience en supervision, idéalement dans un milieu syndiqué, ainsi qu’une excellente aptitude à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière Un diplôme en gestion hôtelière ou une formation universitaire connexe est un atout, tout comme la certification MAPAQ et une bonne connaissance des systèmes de point de vente (POS) et des outils informatiques. Un leadership mobilisateur, des compétences éprouvées en gestion d’équipe et une capacité à maintenir un climat de travail positif sont essentiels pour favoriser la productivité, la qualité du service et la cohésion du personnel. Le poste demande de la rigueur, une grande capacité d’adaptation, un bon sens de l’initiative et la faculté à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique à délais courts. Une excellente présentation, une passion pour le service à la clientèle, ainsi qu’une disponibilité flexible incluant soirs, fins de semaine et jours fériés sont également attendues. Additional Information Notre Engagement Diversité Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont

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