Sous Chef (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

Das Restaurant First, auf dem Lande ist ein Ort des Genusses und wurde im August 2014 eröffnet.
Es verfügt über 50 Innen- und 60 Aussenplätze.

Ein Treffpunkt, wo man fröhliche Feste feiern kann.

Ein Zwischenstopp, den man auf dem Spaziergang einlegt.

Oder ein lauschiges Plätzchen, an dem man ein romantisches

Tête-à-Tête erlebt.

Wir bieten eine saisonale, marktfrische, mediterrane und innovative Küche auf hohem Niveau. Es werden nur Frischprodukte verwendet; alle Saucen, Jus und Gewürzmischungen werden nach eigenen Rezepten hergestellt. Dazu haben wir eine umfangreiche, spannende Weinkarte mit edlen Tropfen und unbekannten Neuigkeiten.

Das Restaurant First im Zürcher Oberland bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung mit traumhaftem Weitblick, regionaler Küche auf 14-Punkte-Niveau und Liebe zum Detail.

Unser junges, motiviertes Team freut sich darauf, gemeinsam mit dir die Zukunft zu gestalten und unseren Gästen eine kreative, kulinarische Vielfalt zu bieten.

• Unterstützung bei der Organisation und Leitung der Küche
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Zubereitung von hochwertigen Speisen mit regionalem Fokus
• Einbringen kreativer Ideen und Umsetzung moderner Gerichte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Förderung des Küchenteams
• Bestellmanagement

• Eine spannende Herausforderung in einem traditionsreichen Haus
• Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem eigene Ideen willkommen sind
• Ein dynamisches, engagiertes Team und eine offene Arbeitsatmosphäre
• Viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Leidenschaft für die regionale Küche und kreative Präsentation von Speisen
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
• Motivation, in einem besonderen Ambiente das kulinarische Erlebnis mitzugestalten