Chef de cuisine

• Assurer un leadership positif et contribuer à l'encadrement et la formation des employés;
• Effectuer les préparations et la cuisson, selon les menus établie;
• Effectuer les commandes de nourritures et de marchandises, en collaboration avec les représentants et la direction;
• Assurer la réception, le rangement et la vérification des marchandises;
• S'assurer du roulement et l'utilisation optimale des denrées alimentaires;
• Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, selon les normes du MAPAQ;
• Contribuer, au besoin, à l'organisation d'évènements spéciaux, en collaboration avec la direction;
• Participer aux inventaires alimentaires;
• Gérer le personnel de la cuisine du Kimono Charlesbourg, ainsi qu'effectuer les horaires de la cuisine et participer au processus d'embauche en collaboration avec la direction.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 25,00$ par heure

Heures prévues : de 35 à 50 par semaine

Avantages :

• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• Ville de Québec, QC G2N 1P6: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

• un poste similaire: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

• Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

• Certificat gestionnaire MAPAQ (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel