Stagiaire F&B (H/F)

Venez rejoindre notre équipe F&B pour un stage opérationnel d'une durée de 6 mois.

(stage ouvert uniquement pour des candidats d'école ou voulant intégrer une école hôtelière suisse).

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une stagiaire F&B service/bar pour rejoindre l'équipe de notre restaurant en avril 2026. Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à l'atmosphère accueillante et chaleureuse de notre restaurant.

Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique au sein d'un établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Stagiaire F&B service au Mövenpick Hotel de Lausanne.

Si vous nous rejoignez, vos missions seront les suivantes :

• Maîtriser parfaitement les menus des plats et des boissons afin de conseiller les clients et de répondre à leurs demandes.
• Assurer la vente et le service efficace des plats et des boissons.
• Préparer et organiser la mise en place nécessaire pour le service.
• Être polyvalent en travaillant à la fois dans le restaurant et pour le room-service, en adaptant son approche selon les besoins du moment.
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de service, en respectant scrupuleusement les normes de la marque.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en communiquant efficacement et en soutenant les autres membres du département.

Ce nous vous offrons:

• Uniforme fourni et lavé par l'hôtel.
• 1 jour de congé supplémentaire le mois de votre anniversaire et cadeau (bon d'anniversaire Manor de CHF 30.00)
• Plateforme avantages Revo Hospitality Group (shopping)
• Tarifs préférentiels Accor et Revo Hospitality Group
• Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse Romande (pour vous et 5 invités)

Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :

• Excellentes compétences en communication écrite et verbale en français (B2 minimum) et en anglais (B2 minimum), afin d'interagir efficacement avec une clientèle internationale.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant son calme et sa courtoisie.
• Forte orientation client et sens du service, avec une attitude proactive et professionnelle.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter rapidement à des situations changeantes