Chef Pâtissier(ère)

Salaire à discuter selon expérience.
Voici à quoi pourraient ressembler tes responsabilités :

• Coordonner et effectuer la grande production des gâteaux, des biscuits, des tartes, des muffins, des génoises et des crèmes
• Participer à la création de nouveaux desserts pour les occasions spéciales.
• Décorer les pâtisseries et les produits de boulangerie.
• S'assurer que les produits sont à la hauteur des normes de qualité exigées.
• Faire la gestion de l'inventaire.
• Maintenir son département propre et en ordre en tout temps.
• Gérer et former le personnel.
• Planifier les événement thématiques, faire les échantillons à l'avance et respecter le calendrier de l'entreprise.
• Coordonner et effectuer la production Vente en gros (pour nos clients restaurateurs).
• Utiliser les outils technologiques à sa disposition.

Ce poste est pour toi si :

• Tu détiens un DEP, un CAP, un Bacc ou un un BP en pâtisserie.
• Tu as des connaissances en boulangerie.
• Tu maîtrises la pâtisserie française.
• Tu possèdes une expérience significative comme chef pâtissier (+ de 10 ans comme chef).
• Tu possède des capacités de leader (Tu sais te faire apprécier tout en étant capable de te faire écouter).
• Tu aimes utiliser ta créativité et tu n'as pas peur d'innover.
• Tu es autonome, débrouillard et polyvalent.
• Tu es minutieux, rapide et productif.
• Tu adores collaborer et travailler en équipe.
• Tu es capable de travailler sous pression.
• Tu parles et écris le français (niveau avancé).
• Tu es à l'aise avec les ordinateurs et les tablettes (inventaires, recettes, courriels avec restaurateurs, commandes, environnement Google, etc)

Voici quelques avantages qui pourraient te convaincre :

• Poste permanent à temps plein
• Horaire de jour, du lundi au vendredi 6h à 14h30.
• Pourboire supplémentaire avantageux
• Assurance collective
• Rabais employé sur la plupart nos produits
• Stationnement gratuit

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages :

• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires
• Stationnement sur place

Expérience:

• Pâtisserie: 10 ans (Obligatoire)

Langue:

• Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel