Produktionskoch (m/w) 100% im Tagesdienst von Montag-Freitag

Das Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Sie sind für die Organisation, Zubereitung sowie Umsetzung des Businesslunch-Büffets verantwortlich.
• Sie unterstützen die Posten in der Produktion für Bankette/Seminare sowie für den à la Carte Bereich.
• Vertretung bei unvorhergesehenen Abwesenheiten im Abenddienst.
• Sie unterstützen das ausgezeichnete Betriebsklima mit Ihrem empathischen Auftreten sowie Mitgestaltung des gesamten Küchenangebotes.
• Sie pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln.

Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre zum/ zur Koch/Köchin und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renommierten Betrieben mit.
• Sie kochen kreativ und beherrschen das Grund-Handwerk aus dem Effeff.
• Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau, dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team wichtig sind.

Wir bieten

• Tagesdienst von ca. 08.00-17.30 Uhr (MO-FR)
• Regionalität, saisonale Produkte und Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.
• Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen.
• Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einer innovativen Unternehmung.
• Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr

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