Chef de Rang (m/w)

Ein Bijoux-Hotel mit Panorama mitten im Naturschutzgebiet und ein Team, das Gastfreundschaft lebt.

Für unser charmantes Haus mit 14 Gault&Millau-Punkten und einer 100% Schweizer Weinkarte suchen wir ab sofort einen motivierte: n und herzliche:n Kollegen:in , der/die mit Kompetenz, Freude und Verantwortung den nächsten Schritt mit uns geht.

Anstellungsart: Vollzeit

• Als Chef de Rang betreust Du die Gäste des Hotel Alpenland
• Unsere Service-Mitarbeitenden führen jeweils ihre eigene Station inkl. Inkasso
• Die Beratung von Speisen und Getränken sind dabei Deine Passion und Du erläuterst zudem mit Freude unsere lokalen und regionalen Produkte.
• Bei unseren Veranstaltungen und Events hilfst du überdies tatkräftig mit
• Du pflegst eine aufgeschlossene Kommunikation mit unseren Gästen sowie bietest ihnen eine schnelle und freundliche Bedienung inkl. Inkasso
• Vorbereitungsarbeiten: Du übernimmst je nach Schicht die Vorbereitungsarbeiten für den Früh,- Mittags,- oder Abendservice
• Aufräumarbeiten: Damit Du, Dein Team und Deine Gäste sich wohlfühlen, sorgst Du für eine saubere Atmosphäre

Für unser Hotelrestaurant suchen wir einen dienstleistungsorientierten und herzlichen Chef de Rang . Als Botschafter der Kulinarik gehst Du auf die Bedürfnisse der Gäste ein, berätst sie kompetent bei der Getränke- und Speisewahl. Unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, bringt Deine Herzlichkeit und Deinen spürbaren Dienstleistungsgedanken mitunter exzellent zum Ausdruck.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Service-Mitarbeitende (w / m / d)
• Berufserfahrung als Chef de Rang , wenn möglich in der gehobenen Küche und im à la carte Bereich
• Technisches Verständnis für Bestellsysteme
• Herzlich, freundlich und zuvorkommend
• Teamfähig und selbstorganisiert, pro-aktiv, anpackend
• Ausgeglichenheit, Geduld und sehr hohe Belastbarkeit
• Gepflegtes Auftreten, sowohl diszipliniert als auch zuverlässig
• Sprachkenntnisse Deutsch (sehr gut), Französisch und Englisch

• Arbeiten im harmonischen Team - wir helfen uns gegenseitig und halten sehr eng zusammen
• Arbeiten in einem absolut herzlichen Betrieb mit flachen Hierarchien
• von lokal bis international - wir begrüssen ein breites Gästespektrum
• Dein Dienstplan kommt immer im Voraus und auf Deine Wünsche wird nach Möglichkeit eingegangen
• Fringe Benefits in der Destination und verschiedene Benefits über den Arbeitgeber
• geregelte Arbeitszeiten (43.5 Stunden pro Woche)
• minutengenaue digitale Zeiterfassung
• Personal-Essen & Getränke inklusive
• bei Bedarf Unterkunft nach Möglichkeit in Fussdistanz
• Arbeitskleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt und in-house für Dich gewaschen
• transparente Trinkgeld-Regelung
• die Natur gleich vor der Haustür
• und vieles mehr!

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