Chef de Partie (m/w) Leitung kalte Küche

Wer wir sind

• Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
• Hospitality Dienstleiser für Sport-, Kultur- und Corporate Events
• Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
• 80 Kolleg:innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!

Über uns

Wassermann Catering ist einer der führenden Anbieter für hochwertiges Event-Catering in der Schweiz. Wir stehen für Qualität, Professionalität und echte Leidenschaft bei Grossveranstaltungen. Unsere Referenzen sprechen für sich, etwa: FC Basel 1893, Swiss Indoors, CHI Classics, Art Basel, Baloise Session, Auto Zürich.

Ob Sport- und Kultur-Highlights, internationale Kongresse und Messen oder Corporate Events – wir sorgen dafür, dass jede Veranstaltung kulinarisch und organisatorisch ein Erlebnis wird.

Ihre Aufgaben

• Sie leiten verantwortungsbewusst und strukturiert den Posten kalte Küche
• Sie bereiten Speisen in unserer modernen Produktionsküche und auf Veranstaltungen in unseren Top-Locations zu
• Sie stellen die Einhaltung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher
• Sie bringen Ideen und Vorschlägen im Team ein
• Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an

Das bieten wir

• Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations in Basel und Zürich
• Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
• Fachliche & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
• 5 Wochen Urlaub plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr meist Betriebsferien)
• Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung
• Einen hohen Qualitätsanspruch
• Flexibilität für die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings
• Sie sind ein Organisationstalent und behalten auch in hektischen Situationen den Überblick
• Leidenschaft für Ihren Beruf und Bereitschaft Ihr Fachwissen ständig zu erweitern
• Sie bringen sich aktiv ein und starten mit uns durch