Teigmacher (m/w/d) (Nottuln)

Im Auftrag unseres Kunden, einer traditionellen Handwerksbckerei und -konditorei mit ber siebzigjhriger Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Backwaren, Torten und Feingebcke, suchen wir einen Teigmacher (m/w/d) in Vollzeit fr den Standort Mnster. Gesucht wird eine erfahrene Fachkraft, die das Bckerhandwerk beherrscht, przise arbeitet und mit Liebe zum Detail zur hohen Qualitt der Produkte beitrgt.

• Vergtung: bertarifliche Leistungen inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Zuschlge: steuerfreie 50 % Sonn- und Feiertagszuschlag

• Einkauf: attraktiver Mitarbeiterrabatt auf das Sortiment

• Sicherheit: krisensicherer Arbeitsplatz bei einem marktfhrenden Betrieb in Mnster

• Einarbeitung: strukturierte und intensive Einarbeitung durch geschulte Kollegen

• Arbeitsklima: familires, teamorientiertes Umfeld mit klaren Strukturen

• Teigherstellung: Herstellung verschiedener Teige (Weizen-, Misch-, Roggen-, Hefeteige usw.) nach Rezepturen und Vorgaben

• Vorbereitung: Abwiegen und Vorbereiten der Zutaten fr den Produktionsablauf

• Anlagenbedienung: Bedienen und berwachen der Knet- und Mischanlagen

• Qualittskontrolle: Kontrolle von Teigtemperaturen, Konsistenz und Grzeiten

• Hygiene: Einhaltung aller Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit im Arbeitsbereich

• Weiterverarbeitung: Vorbereitung der Teige fr die weitere Bearbeitung (Portionieren, Aufarbeiten, Bereitstellen fr das Ofenpersonal)

• Dokumentation: Dokumentation von Produktionsablufen und Qualittskontrollen

• Untersttzung: Mithilfe bei allgemeinen Arbeiten in der Backstube

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Bcker (m/w/d)

• Erfahrung: mehrjhrige Berufserfahrung im Bckerhandwerk, idealerweise in einem handwerklich arbeitenden Betrieb

• Qualittsbewusstsein: hohe Ansprche an Produktqualitt und Sorgfalt in der Ausfhrung

• Arbeitsweise: teamorientiert, strukturiert und zuverlssig

• Bereitschaft: Bereitschaft zu Nacht- und Wochenendarbeit

Nutzen Sie diese Mglichkeit, Ihre Erfahrung im Bckerhandwerk in einem traditionellen, zugleich zukunftssicheren Umfeld einzubringen. Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle Aufgabe mit langfristiger Perspektive in einem Betrieb, der Qualitt, Handwerk und Verlsslichkeit lebt.

Kontakt

Bei Interesse oder Rckfragen wenden Sie sich bitte an:

Aramaz Digital GmbH, Matthias Janko,
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