Maître d'Hôtel

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD). 
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, la société Eldora SA, leader dans des restaurants de collectivités en Suisse romande pour le recrutement de :

Dans le cadre de ses activités, notre client, Eldora , acteur majeur de la restauration collective en Suisse, recherche un·e maître d'hôtel  expérimenté·e et charismatique pour renforcer l'équipe d'un restaurant d'entreprise et garantir un service d'excellence.

• Répartir et coordonner les tâches du service en salle (restaurant, salons, banquets, cocktails).

• Assurer le contrôle et la qualité du service, en veillant à la satisfaction optimale des clients

• Accueillir les convives et garantir le bon déroulement des manifestations

• Superviser et réaliser la mise en place des salons, en assurant un haut niveau de qualité

• Gérer les commandes et les besoins spécifiques liés aux événements

• Encadrer, motiver et organiser le personnel en salle (fixes et extras).

Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :

• Excellente présentation et attitude irréprochable.
• Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire, idéalement dans la restauration gastronomique, hôtellerie ou restauration d'entreprise haut de gamme.
• Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (oral et écrit)
• Sens aigu du service et de l'accueil, standards 5?
• Organisé·e, flexible, proactif·ve et doté·e d'un réel leadership
• Dynamique, souriant·e, avec un fort esprit d'équipe.

Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Customer Service
• Leadership

• Geneva, Switzerland

Berufserfahrung

• Product Owner / Product Manager

Sprachkenntnisse

• French